¿Cansado de comer siempre lo mismo y de hacer cuentas a ojo?
Contar carbohidratos todos los días agota. Pensar qué cocinar, calcular cuánto tiene cada plato, dudar si la porción está bien… y al final volver a lo de siempre.
Este recetario lo hizo Thiago, que tiene diabetes tipo 1 desde los 5 años. Lo armó para otras personas y familias que viven lo mismo que él: 100 almuerzos ricos con los carbohidratos ya calculados, para que cocinar vuelva a ser algo lindo y no un problema.
«Tener diabetes no significa dejar de disfrutar la comida.»
— Thiago, autor del recetario
Qué trae el libro
- 100 recetas de almuerzo fáciles, con ingredientes que conseguís en cualquier verdulería o súper.
- Los HC de cada porción, ya calculados. El número está bien grande en cada receta, así no tenés que hacer cuentas.
- Un color para cada receta según cuántos carbohidratos tiene: verde para pocos HC, amarillo para moderados y rojo para más HC. Elegís de un vistazo.
- De dónde vienen los HC en cada plato (garbanzos, quinoa, pan…), para que sepas qué ingrediente conviene pesar con más cuidado.
- Calorías, proteínas, grasas y fibra de cada receta.
- 2 tablas de referencia de HC con los alimentos de todos los días: arroz, papa, legumbres, pan, frutas, lácteos y más.
- Una guía rápida para usar el recetario y contar mejor.
- Un índice con los HC de cada receta, para planificar la semana en minutos.
Algunas de las recetas
Pollo al curry con leche de coco · Tacos de pescado con guacamole · Albóndigas de pavo con salsa de tomate · Bowl de quinoa, palta y salmón · Guiso de lentejas con verduras · Fideos de zucchini al pesto · Berenjenas rellenas · Hamburguesas de lentejas… y 92 más.
Ideal para
- Chicos, adolescentes y adultos con diabetes que quieren comer rico y variado.
- Mamás, papás y familias que cocinan para alguien con diabetes y necesitan ideas nuevas.
- Quienes están aprendiendo a contar carbohidratos y quieren una referencia clara.
Un solo pago y es tuyo para siempre
Es un libro digital en PDF de 111 páginas. Lo podés leer en el celular, la tablet o la compu, o imprimirlo para tenerlo en la cocina. Sale menos que una salida a comer y te da ideas para más de tres meses de almuerzos sin repetir.
¿Cómo lo recibo?
Al terminar la compra te llega el link de descarga a tu email.
Hecho con cariño por alguien que vive con diabetes, para quienes viven con diabetes. 💙
Aviso importante: este libro tiene fines informativos y educativos. No reemplaza la consulta, el diagnóstico ni el tratamiento de un médico, nutricionista u otro profesional de la salud. Antes de incorporar las recetas a tu plan alimentario, consultá con tu equipo de salud. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes. Producto digital: no se envía un libro impreso.
